弐号分類:とんこつ醤油
弐号評価:★★
食した品:全部入り ¥1100
弐号感想:
池袋にあった行列店、
あ・うん。
とあるやんごとなき事情により閉店の憂き目にあったのだが、
「味に罪はなかった」との評。
閉店前に食べられなかったのが残念だったのだが、
同名の店舗が秋葉原にオープンしているとの情報があったので行ってみることに。
トンコツベースのラーメン。
全部入りはチャーシュー、煮玉子に加えワンタンがたくさん入ってる。通常ネギと焦がしネギの対比が良い。
スープはこってりクリーミー。
トンコツ臭が残るが、臭くて食べられない程ではない。
逆に言えば、これくらい臭いがあるならもっと濃厚に出来るのではないかという気もしなくもない。
池袋と味が同じなのか違うのか、私に確かめる術はない。
場所は
こちら RDB様の評価は
こちら 弐号の評価基準は
こちら
【LPFB弐号】